2009年07月06日
五頭フィッシングパークに行ってきました! ③
土曜日に釣ってきた、鱒とイワナを刺身とムニエルにして頂きました。
鱒は、トロサーモンと言われても気が付かないくらい美味しかったです。
イワナも、しっかり脂が乗ってて、鱒ほどしつこくない感じでも
どちらも大変美味しかったです。
残った分は、熟成用はチルドへ、保存用は冷凍庫へ。
嫁さんも、はじめは疑ってましたが、食べたらケロッと忘れて絶賛してました(笑)
※鱒
※岩魚
※刺身とムニエル
Posted by しょうり＠頑張ろう東北！ at 12:00│Comments(20)
│五頭フィッシングパーク
この記事へのコメント
こんにちは！
何か企んでると思ったら・・・
こんなトコまで行ってたんですね！
林養魚場の魚、ホント美味しそう ( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
次は遠征しようかな？！
何か企んでると思ったら・・・
こんなトコまで行ってたんですね！
林養魚場の魚、ホント美味しそう ( ﾟρﾟ )ｱｩｰ
次は遠征しようかな？！
Posted by のぶ〜♂
at 2009年07月06日 12:11
at 2009年07月06日 12:11しょうりさん、こんにちは。
やはり！あの！６０の身はこの色でしたか！
美味そうですね！お子さんも大喜びですね！
私も持って帰れば良かったな（大汗
仕方ないので、開成に行ってきます。
やはり！あの！６０の身はこの色でしたか！
美味そうですね！お子さんも大喜びですね！
私も持って帰れば良かったな（大汗
仕方ないので、開成に行ってきます。
Posted by ひできち at 2009年07月06日 12:27
at 2009年07月06日 12:27のぶー♂さん、こんにちは。
実は、密かに企んでました（笑）
鱒もイワナも絶品でしたよ!
今度開成か白河でも、行っときますか?
実は、密かに企んでました（笑）
鱒もイワナも絶品でしたよ!
今度開成か白河でも、行っときますか?
Posted by しょうり at 2009年07月06日 12:35
at 2009年07月06日 12:35ひできちさん、こんにちは。
昨夜は、ＮＳＴの件、有難うございました。
また、この度の遠征では超ロングドライブ
本当にありがとうございました。
嫁も、トロサーモンって言われたら信じちゃう
って、絶賛してましたよ。
開成なら、お刺身サイズ連発ですね。
また、遠征行きましょう!
今度は、平谷湖ですかね（笑）
昨夜は、ＮＳＴの件、有難うございました。
また、この度の遠征では超ロングドライブ
本当にありがとうございました。
嫁も、トロサーモンって言われたら信じちゃう
って、絶賛してましたよ。
開成なら、お刺身サイズ連発ですね。
また、遠征行きましょう!
今度は、平谷湖ですかね（笑）
Posted by しょうり at 2009年07月06日 12:40
at 2009年07月06日 12:40こんにちは！
遠征お疲れさまです。
すごく良さそうな釣場さんですね！
遠いですが行ってみたいです。
刺身も美味そう。。。
五頭FPって林養魚場の魚入れているんですか？
もし次回があれば自分も連れてって下さい(笑
遠征お疲れさまです。
すごく良さそうな釣場さんですね！
遠いですが行ってみたいです。
刺身も美味そう。。。
五頭FPって林養魚場の魚入れているんですか？
もし次回があれば自分も連れてって下さい(笑
Posted by ら行 at 2009年07月06日 12:47
ら行さん、こんにちは。
ちょっと遠いですが、滅茶苦茶良かったです。
次回は、是非ご一緒しますしょう!!
ここはバベ0が、結構効いてましたよ!
（ノーマルもウェイトチューンも）
ちょっと遠いですが、滅茶苦茶良かったです。
次回は、是非ご一緒しますしょう!!
ここはバベ0が、結構効いてましたよ!
（ノーマルもウェイトチューンも）
Posted by しょうり at 2009年07月06日 13:03
at 2009年07月06日 13:03しょうりさん、こんにちは！
メッチャ美味そう…
たまーに持ち帰っても 塩引きとチャンチャン焼きのみでしたのでお刺身は衝撃的でした(*_*)
灯台下暗しってやつですね(^^;)
メッチャ美味そう…
たまーに持ち帰っても 塩引きとチャンチャン焼きのみでしたのでお刺身は衝撃的でした(*_*)
灯台下暗しってやつですね(^^;)
Posted by yasu1207 at 2009年07月06日 13:07
yasu1207 さん、こんにちは。
我が家も、大概は塩焼きかムニエルが多いのですが
先日行った、群馬のイワナセンターでイワナの刺身を食べてから
刺身にハマりました。
これから昆布〆とか、寿司酢〆などにもチャレンジしようと思てます。
我が家も、大概は塩焼きかムニエルが多いのですが
先日行った、群馬のイワナセンターでイワナの刺身を食べてから
刺身にハマりました。
これから昆布〆とか、寿司酢〆などにもチャレンジしようと思てます。
Posted by しょうり at 2009年07月06日 16:34
at 2009年07月06日 16:34しょうりさん、こんばんは～。
スーパー遠征お疲れさまでした～！
楽しまれたようで何よりです（＾＾）ｖ
しっかりお土産もゲットしてご家族にも喜ばれる
なんて一石二鳥じゃないですか～！
せっかく美味しい鱒を釣ってるんだから
たまには食べないと勿体無いですよね（笑
次回は漁師モード全開で行きましょ～！（爆
スーパー遠征お疲れさまでした～！
楽しまれたようで何よりです（＾＾）ｖ
しっかりお土産もゲットしてご家族にも喜ばれる
なんて一石二鳥じゃないですか～！
せっかく美味しい鱒を釣ってるんだから
たまには食べないと勿体無いですよね（笑
次回は漁師モード全開で行きましょ～！（爆
Posted by ねもくる at 2009年07月06日 20:39
ねもくるさん、こんばんは。
なかなか遠かったですが、ひできちさんのお陰で
ＮＥＯさんのＤＶＤ見ながらの移動は快適でした!
五頭の魚は、家族にも好評ですね。
今夜のおかずも、鱒でした(笑)
次回は包丁と醤油、持参ですかね(笑)
なかなか遠かったですが、ひできちさんのお陰で
ＮＥＯさんのＤＶＤ見ながらの移動は快適でした!
五頭の魚は、家族にも好評ですね。
今夜のおかずも、鱒でした(笑)
次回は包丁と醤油、持参ですかね(笑)
Posted by しょうり at 2009年07月06日 21:56
at 2009年07月06日 21:56しょうりさん
こんばんは。すごいキレイな刺身ですね！！
食べ応えもありそうで、遠くまで行った甲斐がありますね。。
いや～うらやましい～♪
こんばんは。すごいキレイな刺身ですね！！
食べ応えもありそうで、遠くまで行った甲斐がありますね。。
いや～うらやましい～♪
Posted by ラボ at 2009年07月06日 23:53
at 2009年07月06日 23:53ラボさん、おはようございます。
あんなに奇麗な赤身は初めて見ました。
味も、見た目通りで美味しかったですよ。
あんなに奇麗な赤身は初めて見ました。
味も、見た目通りで美味しかったですよ。
Posted by しょうり at 2009年07月07日 08:59
at 2009年07月07日 08:59こんにちわ。
うまそうですね。
最近、あちこちのブログでうまそうな写真を見てる気が・・・
イワナも良さそうですね！
いままでイワナはヌルが多いので敬遠してましたが
今度、食べてみよう！
うまそうですね。
最近、あちこちのブログでうまそうな写真を見てる気が・・・
イワナも良さそうですね！
いままでイワナはヌルが多いので敬遠してましたが
今度、食べてみよう！
Posted by さちだん at 2009年07月07日 10:51
さちださん、こんにちは。
私も、ブログの記事に影響されました(笑)
鱒よりもあっさりした感じですが
しっかり脂ものってるんで、イワナも美味しかったですよ。
私も、ブログの記事に影響されました(笑)
鱒よりもあっさりした感じですが
しっかり脂ものってるんで、イワナも美味しかったですよ。
Posted by しょうり at 2009年07月07日 12:12
at 2009年07月07日 12:12こんばんは。
これまた見事なサーモンですね！
イワナの刺身も美味しそうです。
最後の写真はマグロとビントロと言った感じですね（笑）
今度はイワナの刺身を捕獲しに行こうかな・・・（爆）
これまた見事なサーモンですね！
イワナの刺身も美味しそうです。
最後の写真はマグロとビントロと言った感じですね（笑）
今度はイワナの刺身を捕獲しに行こうかな・・・（爆）
Posted by ろんぐ at 2009年07月07日 19:27
at 2009年07月07日 19:27しょうりさんこんばんは。
林の魚がいつでも持って帰れるところにいるのに、刺身が食えません(汗
次回は試しに持って帰ってチャレンジしてみます^^!
林の魚がいつでも持って帰れるところにいるのに、刺身が食えません(汗
次回は試しに持って帰ってチャレンジしてみます^^!
Posted by ﾅｵﾄ at 2009年07月07日 19:51
ろんぐさん、こんばんは。
先日の刺身部の記事に刺激され
お持ち帰りしてきました。
＞最後の写真はマグロとビントロと言った感じですね（笑）
確かに、そう見えますね(笑)
イワナ、ビントロに負けず美味しかったですよ。
先日の刺身部の記事に刺激され
お持ち帰りしてきました。
＞最後の写真はマグロとビントロと言った感じですね（笑）
確かに、そう見えますね(笑)
イワナ、ビントロに負けず美味しかったですよ。
Posted by しょうり at 2009年07月07日 23:28
at 2009年07月07日 23:28ナオトさん、こんばんは。
刺身駄目なんですか?
是非、試してみてください。
刺身駄目なんですか?
是非、試してみてください。
Posted by しょうり at 2009年07月07日 23:32
at 2009年07月07日 23:32旨そうな記事にバイトしましたよぉ〜（笑
マスって日頃食べないので、
知らない方には最初は文句を言われますが、
食べるといきなり態度が変わるんですよね（笑
サーモンは人気寿司ダネですからね！
次回は手巻きでいいので、
寿司をやってみて下さい！
サーモンと勘違いしますよ♪
マスって日頃食べないので、
知らない方には最初は文句を言われますが、
食べるといきなり態度が変わるんですよね（笑
サーモンは人気寿司ダネですからね！
次回は手巻きでいいので、
寿司をやってみて下さい！
サーモンと勘違いしますよ♪
Posted by ひろおっさん at 2009年07月08日 23:53
刺身部 部長、こんばんは。
部長の記事にインスパイアされて
自分も実行してみました。
手巻きも良いですね。
半身が残ってるので
美味く解凍して、やってみますね。
部長の記事にインスパイアされて
自分も実行してみました。
手巻きも良いですね。
半身が残ってるので
美味く解凍して、やってみますね。
Posted by しょうり at 2009年07月09日 22:37
at 2009年07月09日 22:37※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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