2009年08月06日
鱒寿司
最近、私の周りで鱒の刺身がブームです(笑)
先日、足柄でBBQをやった際に
mikkiさんが持ってきてくれた鱒の押し寿司に感動して
週末にチャレンジしようと思い、mikkiさんに送ってもらったURLは・・・
こちら【FS NOZAKI】さんのページでした。
※タカさん、レシピの件ここを参考にしてください!
あの芦ノ湖のNOZAKIさんです。
以前は解禁の時に何度かお世話になりましたが
ここ数年、全く行って無いですね、芦ノ湖も。
ちなみに押し寿司にする場合は・・・
タッパーに酢飯いれて、〆た鱒のせて
何か重しをのせて、一晩寝かせれば完成ですよ。
その際は、タッパーにラップ引いた方が、後が楽ですね。
ついでに・・・
気が付くといつの間にか50,000hitを越えてました!
いつも見て頂いている皆さんのお役に少しでも立てるよう
今後も、色々な情報を配信していきたいと思いまます。
この場を借りて・・・
いつも見て頂いたり、コメントを頂いて有難うございます!
今後とも、宜しくお願いします!
先日、足柄でBBQをやった際に
mikkiさんが持ってきてくれた鱒の押し寿司に感動して
週末にチャレンジしようと思い、mikkiさんに送ってもらったURLは・・・
こちら【FS NOZAKI】さんのページでした。
※タカさん、レシピの件ここを参考にしてください!
あの芦ノ湖のNOZAKIさんです。
以前は解禁の時に何度かお世話になりましたが
ここ数年、全く行って無いですね、芦ノ湖も。
ちなみに押し寿司にする場合は・・・
タッパーに酢飯いれて、〆た鱒のせて
何か重しをのせて、一晩寝かせれば完成ですよ。
その際は、タッパーにラップ引いた方が、後が楽ですね。
ついでに・・・
気が付くといつの間にか50,000hitを越えてました!
いつも見て頂いている皆さんのお役に少しでも立てるよう
今後も、色々な情報を配信していきたいと思いまます。
この場を借りて・・・
いつも見て頂いたり、コメントを頂いて有難うございます!
今後とも、宜しくお願いします!
Posted by しょうり＠頑張ろう東北！ at 12:01│Comments(12)
│食べ歩き
この記事へのコメント
こんにちは。
お昼の休憩時間に見ちゃいけない画像ですね（お昼御飯まだなので…）
私も鱒の押し寿司、大好きなんですよ！
今度挑戦してみようと思いました。
お昼の休憩時間に見ちゃいけない画像ですね（お昼御飯まだなので…）
私も鱒の押し寿司、大好きなんですよ！
今度挑戦してみようと思いました。
Posted by 高上 利永 at 2009年08月06日 12:14
たーやんさん、こんにちは。
私も、【鱒の寿司】が大好きで
近所で駅弁大会とかあった
つい買っちゃいます（笑）
あれはサクラマスで作るみたいですが
先日足柄で食べたのは、普通のニジマスらしいのですが
メッチャ美味しかったですよ。
たーやんさんも、是非チャレンジしてみてください。
私も、【鱒の寿司】が大好きで
近所で駅弁大会とかあった
つい買っちゃいます（笑）
あれはサクラマスで作るみたいですが
先日足柄で食べたのは、普通のニジマスらしいのですが
メッチャ美味しかったですよ。
たーやんさんも、是非チャレンジしてみてください。
Posted by しょうり
at 2009年08月06日 12:54
at 2009年08月06日 12:54こんばんは、しょうりさん。
おいしそうですね～刺身部の活動はいいネタになってますね。
そして５万HITおめでとうございます！！
これからも楽しい記事待ってます～
そして１０万HITをめざしましょう！！
おいしそうですね～刺身部の活動はいいネタになってますね。
そして５万HITおめでとうございます！！
これからも楽しい記事待ってます～
そして１０万HITをめざしましょう！！
Posted by マッキー。 at 2009年08月06日 21:17
at 2009年08月06日 21:17こんばんは。
５万ヒットおめでとうございます。
トラウト料理でお祝いですね（笑）
５万ヒットおめでとうございます。
トラウト料理でお祝いですね（笑）
Posted by さんちん at 2009年08月06日 23:01
しょうりさん こんばんは！！
50,000ヒット おめでとうございます！！！
私もあと少しですｗｗｗ
にしても、メイプルって本当に美味しいですよね！！
50オーバーを3匹もキープ出来たら、しばらく楽しめそうです！！
半身を塩鱒にしたら、娘が刺身の方が良かったと怒ってましたｗｗ
よっしゃ！よっしゃ！！ お父さん釣って来たるわ！！！
だから釣り行っていい？？と娘に聞いてしまう自分です^^;
50,000ヒット おめでとうございます！！！
私もあと少しですｗｗｗ
にしても、メイプルって本当に美味しいですよね！！
50オーバーを3匹もキープ出来たら、しばらく楽しめそうです！！
半身を塩鱒にしたら、娘が刺身の方が良かったと怒ってましたｗｗ
よっしゃ！よっしゃ！！ お父さん釣って来たるわ！！！
だから釣り行っていい？？と娘に聞いてしまう自分です^^;
Posted by 裕也の父ちゃん at 2009年08月06日 23:43
マッキーさん、こんばんは。
なんとか50,000hitを超えることが出来ました。
今度は100,000hit目指して更新に励みます。
刺身はハマりましたね。
今までリリースしていた魚を見る目が変わりました(笑)
なんとか50,000hitを超えることが出来ました。
今度は100,000hit目指して更新に励みます。
刺身はハマりましたね。
今までリリースしていた魚を見る目が変わりました(笑)
Posted by しょうり at 2009年08月07日 00:20
at 2009年08月07日 00:20さんちんさん、こんばんは。
＞５万ヒットおめでとうございます。
＞トラウト料理でお祝いですね（笑）
有難うございます。
さんちんさんの所に比べれば桁が違いますが・・・
（約１／１０ですが）
コツコツ、積み上げていきたいと思います。
＞５万ヒットおめでとうございます。
＞トラウト料理でお祝いですね（笑）
有難うございます。
さんちんさんの所に比べれば桁が違いますが・・・
（約１／１０ですが）
コツコツ、積み上げていきたいと思います。
Posted by しょうり at 2009年08月07日 00:24
at 2009年08月07日 00:24父ちゃんさん、こんばんは。
＞50,000ヒット おめでとうございます！！！
有難うございます。
恐らく今月中には、父ちゃんの所も5万超えそうですね｡
＞よっしゃ！よっしゃ！！ お父さん釣って来たるわ！！！
＞だから釣り行っていい？？と娘に聞いてしまう自分です^^;
これ、私も使いました(笑)
当然却下されましたが（苦笑）
＞50,000ヒット おめでとうございます！！！
有難うございます。
恐らく今月中には、父ちゃんの所も5万超えそうですね｡
＞よっしゃ！よっしゃ！！ お父さん釣って来たるわ！！！
＞だから釣り行っていい？？と娘に聞いてしまう自分です^^;
これ、私も使いました(笑)
当然却下されましたが（苦笑）
Posted by しょうり at 2009年08月07日 00:30
at 2009年08月07日 00:30しょうりさん、こんにちは～。
５００００ヒットおめでとうございま～す！
アクセスも多くなりましたね（＾＾）ｄ
自分の事のように嬉しいです！
これからも、ｎｅｏＳＴＹＬＥの同期生として
そして、いい釣友として付き合ってやって下さいまし。
よろしくお願いしま～す！
５００００ヒットおめでとうございま～す！
アクセスも多くなりましたね（＾＾）ｄ
自分の事のように嬉しいです！
これからも、ｎｅｏＳＴＹＬＥの同期生として
そして、いい釣友として付き合ってやって下さいまし。
よろしくお願いしま～す！
Posted by ねもくる at 2009年08月07日 11:19
ねもくるさん、こんにちは。
＞５００００ヒットおめでとうございま～す！
＞アクセスも多くなりましたね（＾＾）ｄ
有難うございます!
これもねもくるさんをはじめ、沢山の方に
見て頂いて、ここまで来ました。
＞これからも、ｎｅｏＳＴＹＬＥの同期生として
＞そして、いい釣友として付き合ってやって下さいまし。
＞よろしくお願いしま～す！
こちらこそ、宜しくお願いします!
＞５００００ヒットおめでとうございま～す！
＞アクセスも多くなりましたね（＾＾）ｄ
有難うございます!
これもねもくるさんをはじめ、沢山の方に
見て頂いて、ここまで来ました。
＞これからも、ｎｅｏＳＴＹＬＥの同期生として
＞そして、いい釣友として付き合ってやって下さいまし。
＞よろしくお願いしま～す！
こちらこそ、宜しくお願いします!
Posted by しょうり at 2009年08月07日 11:39
at 2009年08月07日 11:39フフフ！
何を隠そう！！！5万HIT目は私です！（本当です！）
コメントどうしようかなあって思ったのですが・・・。
写メでもとっておけばよかったです。（笑）
レシピありがとうございます～。
しょうりさんと一緒で私もハマっております。
また、良いﾚｼﾋﾟがあればアップお願いします。
次は10万HIT目を狙います～。
何を隠そう！！！5万HIT目は私です！（本当です！）
コメントどうしようかなあって思ったのですが・・・。
写メでもとっておけばよかったです。（笑）
レシピありがとうございます～。
しょうりさんと一緒で私もハマっております。
また、良いﾚｼﾋﾟがあればアップお願いします。
次は10万HIT目を狙います～。
Posted by タカ at 2009年08月10日 10:28
タカさん、こんにちは。
おぉ、5万 hitのキリは、タカさんだったんですね!
昨夜、鱒寿司チャレンジしてみましが
家族にも好評で、釣りに行く口実が出来ました（笑）
残った、切り身で押し寿司も作ったので
今夜試食です。
おぉ、5万 hitのキリは、タカさんだったんですね!
昨夜、鱒寿司チャレンジしてみましが
家族にも好評で、釣りに行く口実が出来ました（笑）
残った、切り身で押し寿司も作ったので
今夜試食です。
Posted by しょうり at 2009年08月10日 11:31
at 2009年08月10日 11:31※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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